| 宝宝爱吃-杂蔬耙耙排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1264克 | 宝宝爱吃-杂蔬耙耙排骨热量/卡路里1694千卡 | |||
 热量1694千卡，相当于吃东西1129分钟消耗的热量...90 | |||||
宝宝爱吃-杂蔬耙耙排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、土豆（2个）、胡萝卜（2根）、四季豆（200克）、大葱（1根）、独蒜（2颗）、老姜（1块）
1/6. 排骨斩小段，凉水下锅，加适量料酒中火煮开，冲去脏污，沥水待用（这一步去腥增香，要是觉得麻烦也可以省略）。
2/6. 所有材料集合：排骨，土豆洗净去皮切滚刀，胡萝卜洗净切滚刀，四季豆去头尾洗净切段，姜蒜切片，葱切小段。
3/6. 高压锅热锅凉油，下排骨大火爆香（因为时间紧，我直接用的高压锅，你们有时间就平锅就行）。
4/6. 排骨铲到一边，下葱姜蒜爆香，翻炒均匀。
5/6. 烹入适量生抽上色，翻炒两分钟后，加适量水，加盖加压，上气后中火焖煮10～15分钟。
6/6. 四季豆，土豆，胡萝卜入锅拌匀，加盖不加压的模式下焖煮，直至蔬菜软烂，收水，加盐调味。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、补钙等功效；可与萝卜、南瓜、紫菜搭配；与菱角、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、健脾、抗衰老等功效；可与豇豆、牛里脊、牛肉搭配；与香蕉、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、消食等功效；可与狗肉、草鱼、香菜搭配；与辣椒、山楂干、柚子相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑化湿、益气健脾、调和脏腑等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗菌、壮阳补阴等功效；可与粳米、明虾、北极虾搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宝宝爱吃-杂蔬耙耙排骨热量1694 千卡
- 脂肪22 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物45.3 克
- 钠75.5 毫克
- 钙121 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾940 毫克