| 脆拌海鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 652克 | 脆拌海鲜热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡，相当于水中柔软体操144分钟消耗的热量...240 | |||||
脆拌海鲜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
墨鱼（适量）、虾（适量）、芝麻酱（适量）、生抽、糖、醋（适量）、鸡枞油（适量）
1/7. 来玩个简单点的~~
墨鱼一条，虾若干~~
墨鱼片片，虾去头剥成虾仁待用~~
2/7. 青笋去皮，切块待用
3/7. 将下列调料混合~
花生酱、芝麻酱、香辣酱、生抽、醋、糖
4/7. 将上述调料混合成酱料~
另行准备鸡枞油待用
5/7. 锅中下入姜片葱段，加入黄酒~~加水烧开~
6/7. 下入墨鱼片、笋片、虾，汆后捞出过凉水控干~~
7/7. 倒入酱料拌匀~淋上鸡枞油，撒香葱碎即可 ~~
食材功效信息
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通经、壮阳、益血补肾等功效；可与熟地、南瓜、木瓜搭配；与茄子、碱、果汁相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化瘀解毒、预防高血压、增强性功能等功效；可与燕麦、丝瓜、豆苗搭配；与茶叶、芹菜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆拌海鲜热量574 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质33.8 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠330.7 毫克
- 钙77 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾615 毫克