| 酸甜可口，百吃不厌-糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 酸甜可口，百吃不厌-糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于绘画293分钟消耗的热量...270 | |||||
酸甜可口，百吃不厌-糖醋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、料酒（1.5汤勺）、葱、姜、芝麻（少量）、香醋（3汤勺）、生抽（半汤勺）、老抽（1汤勺）、白糖（3汤勺）、精盐（半茶勺）、鸡精（半茶勺）
1/6. 锅中放足量水，加入半汤勺料酒、小葱、姜片烧沸，下入排骨煮四十分钟左右捞出洗净……
2/6. 洗过的排骨沥干水分后、加入1勺料酒、2勺香醋、1勺生抽、半勺老抽调腌渍30分钟入味……
3/6. 炒锅放油，油热下入排骨，将排骨炸至金黄就可……
4/6. 锅内放入刚刚腌制排骨的汁，再加三汤勺白糖、半茶勺盐、一碗肉汤，大火烧开，放入排骨……
5/6. 小火焖十五分钟左右，大火收汁，最后收汁的时候再加一汤匙香醋……
6/6. 临出锅前放入半茶勺鸡精，撒上芝麻和葱花点缀……
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、解热毒等功效；可与冬瓜、红薯、紫菜搭配；与香菜、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜可口，百吃不厌-糖醋排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克