| 奶香椰蓉曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰蓉 | 克 | 68千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 618克 | 奶香椰蓉曲奇热量/卡路里2534千卡 | |||
 热量2534千卡，相当于扫地845分钟消耗的热量...180 | |||||
奶香椰蓉曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（150克）、糖粉（40克）、白砂糖（30克）、鸡蛋（1个）、牛奶（20毫升）、椰蓉（10克）、盐（1撮）
1/10. 黄油切成小块，室温软化（或者隔水软化）
2/10. 将室温软化的黄油打发成乳白色
3/10. 分次加入白砂糖、糖粉、盐，搅打至黄油顺滑均匀，体积稍有变大
4/10. 分3次加入打发好的鸡蛋液于黄油融合
5/10. 加入椰蓉搅拌均匀
6/10. 加入牛奶，搅拌，一开始会于牛奶不融，别担心，多搅搅会好的
7/10. 筛入低筋面粉，搅匀，不要画圈，直到面粉全部湿润就好
8/10. 将面粉装入裱花袋，挤出你喜欢的样子
9/10. 180度，10min，预热烤箱
10/10. 烤15～20分钟，15分钟开始观察，不要烤焦，烤箱不同，烤制时间会有区别
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、润肺生津等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、止咳、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、健脑益智等功效；可与丝瓜、菠菜、生菜搭配；与柿子、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香椰蓉曲奇热量2534 千卡
- 脂肪181.19 克
- 蛋白质37.47 克
- 碳水化合物318.01 克
- 钠10290.9 毫克
- 钙458 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾854 毫克