糖醋鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
总量 | 533克 | 糖醋鸡翅热量/卡路里1009千卡 | |||
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1/4. 先将鸡翅在滚开的水里煮出浮水,倒掉浮水待用;
2/4. 锅中放点油,将鸡翅倒入炒,再加料酒 盐 水在锅内慢慢的滚滚,滚至没有汤水;
3/4. 然后用干净的锅,烧烫放点油在加两大勺的糖,使糖跟油搅拌变成酱油色;
4/4. 最后将鸡翅跟酱油色搅拌均匀即可,洒点葱花。OK
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、添髓、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清污解毒、消毒等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、促消化、促进消化等功效;