奶油奶酪小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
奶油奶酪 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
总量 | 250克 | 奶油奶酪小方热量/卡路里1123千卡 | |||
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1/12. 奶油奶酪和黄油切小块室温软化
2/12. 打发至蓬松状态
3/12. 加入蛋黄继续打发
4/12. 加入霜糖继续打发至完全融合
5/12. 打好的状态
6/12. 面粉过筛加入,混合均匀
7/12. 用手揉成面团,注意不要揉太久
8/12. 放入保鲜膜,压成饼
9/12. 放入冰箱冷冻半小时后取出
10/12. 切小块
11/12. 用牙签扎上小孔
12/12. 170度,上下火烤10分钟左右,直到表面金黄
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;