复活节鸟巢椰子纸杯蛋糕的热量和减肥功效

1/12. 把椰丝均匀的铺在烤盘上，把烤箱调制180°C，放进去烤个3~5分钟。

2/12. 烤椰丝的时候无需预热,每个烤箱脾气不一样，烤的时候稍稍注意下，呈现出如图所示的颜色即可，至稍稍发黄，取出放一旁备用。

3/12. 烤箱预热到180°C。在模具内铺上纸杯。

4/12. 将在室温内软化好的黄油放在一干净容器内，用打蛋器打至柔软发白状。

5/12. 加入细砂糖，充分打发。记住一定要将黄油充分打发哦，这样最后成品会更加蓬松。

6/12. 打入鸡蛋， 混合均匀。

7/12. 筛入低筋面粉、盐和半茶勺泡打粉。

8/12. 这里要换做刮刀，慢慢的切拌均匀。

9/12. 倒入香草精和椰奶，充分搅拌均匀。

10/12. 用勺子把蛋糕糊均匀的倒入在纸杯里,2/3处即可，蛋糕会在烤制中自己发起来。

11/12. 放入预热好的烤箱烤制15至18分钟，或至蛋糕表面呈现出好看的金黄色，用手指按下去能很快的弹回来将蛋糕取出放在一旁待其冷却。可以用小刀将蛋糕突出来的部分切掉，修成平面。