| 火龙果牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 543克 | 火龙果牛肉粒热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡，相当于挖煤88分钟消耗的热量...360 | |||||
火龙果牛肉粒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、火龙果（1个）
1/6. 准备牛肉、火龙果。我用的熟牛肉，方便、快！
2/6. 切成大丁儿备用。
3/6. 牛肉快速煸炒后，加料酒，酱油，糖，黑胡椒，蚝油，水。可不用葱姜，葱姜后期会略影响酸甜口感。
4/6. 烧至收汤后熄火，用淀粉勾芡更美。我自己吃减少热量就没勾芡。
5/6. 牛肉稍放凉后拌入火龙果。
6/6. 装盘，美美的增加食欲。牛肉余温去除火龙果的青涩味; 火龙果使牛肉酸酸甜甜好口感，好搭档！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、化痰息风、止渴止涎等功效；可与芥蓝、茭白、菜花搭配；与海螺、橘子、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、抗神经炎、抗口角炎等功效；可与枸杞、虾、牛奶搭配；与鲜贝、黄瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火龙果牛肉粒热量529 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物13.5 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克