| 不用油的糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 655克 | 不用油的糖醋排骨热量/卡路里1606千卡 | |||
 热量1606千卡，相当于游泳268分钟消耗的热量...360 | |||||
不用油的糖醋排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、陈醋（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、盐（适量）
1/7. 排骨洗干净抄水
2/7. 把水分控干净
3/7. 锅内重新放水 待水温60度左右放控干的排骨
4/7. 然后放糖 陈醋 料酒 白糖 酸甜的程度自己喜欢就好 千万别放葱姜大料什么的 那样就不是肉的香味了
5/7. 待排骨8分熟时放适量盐
6/7. 把水几乎靠干 就可以了
7/7. 虽然没放油 但排骨自身出的油就够香了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、解热毒等功效；可与冬瓜、海带、紫菜搭配；与香菜、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有促进消化、消除疲劳、散瘀等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、疗疮等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 不用油的糖醋排骨热量1606 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质28.63 克
- 碳水化合物168.6 克
- 钠10350.9 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾1130 毫克