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宫爆鸡丁

宫爆鸡丁的热量和减肥功效

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宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
总量267宫爆鸡丁热量/卡路里468千卡
拉伸运动 热量468千卡,相当于拉伸运动187分钟消耗的热量...150

宫爆鸡丁的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉两块(就两只鸡的前胸肉)、花生一小吧(40个)、大蒜(如图)、干辣椒(如图)、豆瓣酱(2勺)、老抽(2勺)、白糖(一勺)、味精(少许)
宫爆鸡丁的做法图解1

1/7. 辣椒蒜花生总量

宫爆鸡丁的做法图解2

2/7. 鸡肉切丁,然后用两勺干淀粉用手抓均匀。备用

宫爆鸡丁的做法图解3

3/7. 倒比较多的油,然后炸花生,然后沥油备用。

宫爆鸡丁的做法图解4

4/7. 油不要倒掉,倒入鸡丁翻炒~微炸~微焦~同样沥油备用。

宫爆鸡丁的做法图解5

5/7. 再焦一点就好~太焦不好吃~

6/7. 然后装起大部分油留一小部分~加热~放入干辣椒蒜片爆香~然后倒入刚炸好的花生米鸡丁~翻炒片刻后加入老抽上色~最后加入糖和鸡精~

宫爆鸡丁的做法图解7

7/7. 成品~别说这网上购物~方便的很~把材料都装好了超级方便~不过寄来的肉我都不敢烹饪~~~只贪图配料方便呜呜~

食材功效信息

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、预防心脑血管疾病、促消化等功效;可与排骨、火腿、龙须菜搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、开胃消食、健胃消食等功效;可与北极虾、娃娃菜、苦瓜搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有益气健脾、治疗高血压、消除水肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫爆鸡丁热量468 千卡
  • 脂肪12.72 克
  • 蛋白质29.1 克
  • 碳水化合物222.91 克
  • 634 毫克
  • 95 毫克
  • 7.98 毫克
  • 1963 毫克

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