祘子陈皮烧黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
鲜姜 | 克 | 64千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
陈皮 | 克 | 56千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
总量 | 968克 | 祘子陈皮烧黄鱼热量/卡路里917千卡 | |||
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1/6. 黄鱼洗净,控干。在鱼背两面改斜刀,备用。
2/6. 大蒜剥好,姜切片备用
3/6. 适量的油,烧3成热放入大蒜,等出祘香味,把祘捞出备用。
4/6. 把姜片放入油锅,上面放鱼煎2分钟翻个再煎2分钟
5/6. 之后,把准备好的调料,按比例放入,再加点开水,不要漠过鱼,再把过油的祘放入锅里,中火烧6分钟,翻个,再烧2分钟出锅。
6/6. 美味,营养的祘子陈皮烧黄鱼出锅喽!
黄鱼的热量97千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有安神止痢、延缓衰老、抗衰老等功效;可与苔菜、豆腐、苹果搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、促消化、强身体等功效;可与龙须菜、莴笋、火腿搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
鲜姜的热量41千卡(每100克);具有镇吐、驱寒、解毒等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
米醋的热量11千卡(每100克);具有活血、促进消化、帮助消化等功效;可与黄瓜、姜、桑葚搭配;与羊肉、豌豆、猪骨汤相克,同食可能会引起不适;