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家常鲈鱼啫啫煲

家常鲈鱼啫啫煲的热量和减肥功效

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家常鲈鱼啫啫煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红葱头89千卡72千卡2.5克0.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
4千卡59千卡2克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
总量325家常鲈鱼啫啫煲热量/卡路里247千卡
越野摩托 热量247千卡,相当于越野摩托62分钟消耗的热量...240

家常鲈鱼啫啫煲的做法共6个步骤

食材主料/辅料

新鲜鲈鱼一条(350左右克)、红葱头(6个)、大葱(半根)、大蒜(1头)、姜(适量)、料酒(60毫升左右)、盐(2左右克)、生抽(5毫升)、胡椒粉(适量)
家常鲈鱼啫啫煲的做法图解1

1/6. 新鲜鲈鱼冲净,厨房纸吸水、里外抹少许盐,不用等待,切段到入锅的时间,就入味了。

家常鲈鱼啫啫煲的做法图解2

2/6. 红葱头、姜、蒜粒、大葱段切好,量足够铺满锅底。

家常鲈鱼啫啫煲的做法图解3

3/6. 热砂锅、热油,下料炒匀、出香味儿了。

家常鲈鱼啫啫煲的做法图解4

4/6. 放入鱼段,烹入料酒、撒入胡椒粉,滚开后盖盖子、小火焖烧5、6分钟。里面滋滋声、滚开哟。

家常鲈鱼啫啫煲的做法图解5

5/6. 淋入生抽,再盖焖1分钟!关火5分钟后掀盖,续催熟、催香。

家常鲈鱼啫啫煲的做法图解6

6/6. 熟了!可撒点葱花粒!

食材功效信息

红葱头的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防感冒、抗癌、缓疲劳等功效;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、壮阳补阴、抑菌等功效;可与海虾、北极虾、樱桃搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、预防感冒、降血糖等功效;可与五花肉、玉米面、武昌鱼搭配;与蜂蜜、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、促消化等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 家常鲈鱼啫啫煲热量247 千卡
  • 脂肪10.2 克
  • 蛋白质23.8 克
  • 碳水化合物156.5 克
  • 10400.7 毫克
  • 844 毫克
  • 15.5 毫克
  • 1289 毫克

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