丝瓜时蔬烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 447克 | 丝瓜时蔬烩热量/卡路里178千卡 | |||
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1/1. 丝瓜洗净,切滚刀块。
2.木耳泡开洗净。
3.打散鸡蛋。
4.下油,把鸡蛋炒好,再下油先炒木耳,放入丝瓜,再最后放鸡蛋。
5.加入调味,起锅。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经、消热化痰、活血等功效;可与基围虾、桂鱼、五花肉搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、减肥、轻身强智等功效;可与豇豆、海蜇、枣搭配;与红螺 、猪血、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、健脑益智等功效;可与黄豆、圆生菜、菠菜搭配;与柿子、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;