| 川味土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 336克 | 川味土豆丝热量/卡路里442千卡 | |||
 热量442千卡，相当于烤面包110分钟消耗的热量...240 | |||||
川味土豆丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（3个）、葱（适量）、胡椒粉（适量）、盐（2小勺）、麻油（5滴）、味精（适量）、辣椒缎（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 土豆切丝
2/3. 葱姜蒜.辣椒
3/3. 热油放入葱姜蒜.辣椒爆锅，留一半的蒜备用。放入麻油放土豆丝爆炒放入盐，快出锅时放入剩下的蒜。加味精出锅
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、宽肠通便、抗衰老等功效；可与肥牛、牛里脊、牛肉搭配；与圣女果、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、发汗、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、帮助消化等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、延年益寿、生津通乳等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川味土豆丝热量442 千卡
- 脂肪109.16 克
- 蛋白质10.76 克
- 碳水化合物109.25 克
- 钠10092.2 毫克
- 钙726 毫克
- 铁14.02 毫克
- 钾704 毫克