| 香橙磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 340克 | 香橙磅蛋糕热量/卡路里1527千卡 | |||
 热量1527千卡，相当于做题848分钟消耗的热量...108 | |||||
香橙磅蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、鸡蛋（100克）、低粉（140克）、糖粉90克（90克）、橙皮一个（适量）、橙汁40m（适量）、泡打粉2/3小勺（适量）、白糖15克（适量）
1/12. 橙子洗干净，磨出皮碎，加15克白糖，拌匀腌制30分钟。
2/12. 橙肉榨汁。
3/12. 软化的黄油稍微打匀，加糖粉打发白，蓬松。
4/12. 蛋液分三次加入，每次打匀后再加。
5/12. 再加入橙皮，拌匀。
6/12. 加入一半橙汁，拌匀。
7/12. 低粉和泡打粉拌匀后过筛，倒入一半，拌到无干粉。继续加入剩下的橙汁，低粉拌到无干粉。
8/12. 模具里放好油纸，倒入面糊，震两下，抹平，放入预热好的烤箱，170度40-45分钟。（我用的是雪芬模具，比较小，所以分成两个）可以在20分钟的时候把顶部用刀子切一道口子，当然不切也可以，它会自然裂开。
9/12. 烤好后取出侧放至室温，切片即可。
10/12. ～
11/12. ～
12/12. ～
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、养血发胎等功效；可与银鱼、百合、韭菜搭配；与消炎片、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香橙磅蛋糕热量1527 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克