| 香橙海绵杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鲜榨橙汁 | 克 | 16千卡 | 45千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 380千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 682克 | 香橙海绵杯子蛋糕热量/卡路里1252千卡 | |||
 热量1252千卡，相当于洗衣服582分钟消耗的热量...129 | |||||
香橙海绵杯子蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
橙子（一个）、低筋面粉（100克）、鲜榨橙汁（35克）、橙皮（2/3个）、全蛋（3颗（150-160）克）、细砂糖（95克）、食盐（1/8小匙）、玉米油（25克）
1/12. 橙皮用工具刮成细屑，注意不要刮到橙子白色的部分。
2/12. 用原汁机将需要的新鲜橙汁35克准备好。
3/12. 玉米油称量25克。
4/12. 将橙汁倒入玉米油中。
5/12. 用打蛋器将其充分搅打均匀。
6/12. 面粉提前过筛
7/12. 全蛋加入95克的细砂糖，隔热水用电动打蛋器将其打发。提起打蛋器画圈，蛋液的痕迹不马上消失。
8/12. 将面粉过筛加入打发的全蛋液中，用刮刀将其翻拌至看不到干粉。速要快，避免消泡。
9/12. 将提前准备好的橙屑倒入蛋糊中
10/12. 将玉米油和橙汁的混合液里倒入蛋糊，用刮刀翻拌好。
11/12. 将蛋液倒入准备好的纸杯中。
12/12. 送入预热好175度的烤箱当中，上下火烤大约20分钟，表面金黄即可。
食材功效信息
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、促进血液循环、止渴等功效；可与蜂蜜搭配；与牛奶、虾、槟榔相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鲜榨橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
橙皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解酲、化痰降逆、快气利隔等功效；可与蜂蜜搭配；与槟榔、虾、河蚌相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、和中益肺、除口臭等功效；
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营养信息
- 香橙海绵杯子蛋糕热量1252 千卡
- 脂肪109.82 克
- 蛋白质25.64 克
- 碳水化合物229.55 克
- 钠38894.5 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.83 毫克
- 钾545 毫克