| 好吃停不了口的-杏仁瓦片酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁片 | 克 | 403千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋白 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 205克 | 好吃停不了口的-杏仁瓦片酥热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于睡觉1104分钟消耗的热量...54 | |||||
好吃停不了口的-杏仁瓦片酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏仁片（70克）、细砂糖（60克）、低粉（10克）、蛋白（35克）、黄油（30克）、香草豆荚（1/3枝）
1/8. 材料备好；
2/8. 杏仁片、细砂糖、低粉放入搅拌盆中拌匀；
3/8. 豆荚剖开，刮出香草籽，放入搅拌盆中；
4/8. 倒入蛋白搅拌均匀；
5/8. 黄油小火加热或隔温水融化后，稍微冷却一会倒入搅拌盆中；
6/8. 搅拌均匀后，放入冰箱冷藏一夜（冬天不需要冷藏）；
7/8. 烤盘上铺上锡纸（哑光面朝上），用叉子挖一些面团，用叉背将其摊开，压成薄片，尽量不要让杏仁片重叠在一起，饼身会自然延展，摆放时要留出适当的间距。
8/8. 拿出烤盘，放微温后取出杏仁瓦片酥，冷却后马上放入密封盒里，阻断和空气接触，防止回潮。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、舒缓肝气、调整胃肠道等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与西红柿、干贝、明虾搭配；与鹅肉、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
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营养信息
- 好吃停不了口的-杏仁瓦片酥热量994 千卡
- 脂肪148.99 克
- 蛋白质45.32 克
- 碳水化合物202.3 克
- 钠173.2 毫克
- 钙375 毫克
- 铁7.12 毫克
- 钾898 毫克