| 葡萄干蛋黄饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 葡萄干 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 210克 | 葡萄干蛋黄饼干热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于体能训练147分钟消耗的热量...300 | |||||
葡萄干蛋黄饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、葡萄干（10克）、玉米油（70克）、白糖（30克）、鸡蛋黄（4只）
1/9. 蛋黄 糖 低粉和玉米粉已混合 玉米油
2/9. 玉米油和糖放入调料盆里搅拌均匀
3/9. 把蛋黄粘粹放入盆中搅拌均匀
4/9. 再放入低粉和玉米粉
5/9. 揉成光滑的面团醒30分钟
6/9. 取一面团揉成小圆球
7/9. 放在铺有油纸的烤盘里
8/9. 然后用手指按扁放上葡萄干，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱上下烤10分钟
9/9. 10分钟后取出烤箱放凉
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、补中和血、益气生津等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、补血气、预防心脏病等功效；可与蜂蜜、山药、橙子搭配；与白开水、海鲜、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干蛋黄饼干热量734 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物248.4 克
- 钠25.4 毫克
- 钙70 毫克
- 铁13.1 毫克
- 钾1003 毫克