| 消灭蛋清，超好吃，超简单的小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 312克 | 消灭蛋清，超好吃，超简单的小饼干热量/卡路里1359千卡 | |||
 热量1359千卡，相当于洗车453分钟消耗的热量...180 | |||||
消灭蛋清，超好吃，超简单的小饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋清（2只）、黄油（80克）、特细糖粉（70克）、低筋面粉（100克）、葡萄干（若干）
1/5. 黄油室温软化，(可以放到暖和点的地方晒晒，这样软化的快些)加入糖粉搅拌均匀。再分次加入蛋清，用打蛋器搅拌均匀
2/5. 搅拌均匀后加入低筋面粉，继续搅拌均匀～
3/5. 加入面粉，（原配方上写的是把面粉筛入，我没有过筛，懒省劲直接加进去的）用刮刀上下搅拌，我也不知道为什么不能画圆要上下搅，成这个样子，然后装入裱花袋，裱花袋里安的是圆头的裱花嘴
4/5. 烤盘上铺上油纸，把面糊挤长条到烤盘上，我挤的很难看，就没有拍照，嘿嘿～不用担心挤的条太细，因为经过烤箱加温，会膨胀起来，如果挤个圆球，熟了后就是个小圆饼，上面随意放上葡萄干或者蓝莓，或者干果都可以～根据个人口味吧～
5/5. 放入烤箱，中层，上下火200度，6分钟左右，看到饼干边缘颜色变焦就可以了，取出来晾凉后封存～
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、烫伤、去黑头等功效；可与菠菜、干辣椒、洋葱搭配；与桔子、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有缓解神经衰弱、护肠、降低胆固醇等功效；可与枸杞子、虾仁、橙子搭配；与皮皮虾、骆驼肉、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 消灭蛋清，超好吃，超简单的小饼干热量1359 千卡
- 脂肪108.6 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物166.2 克
- 钠190.9 毫克
- 钙143 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾1188 毫克