葡萄干饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
葡萄干 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
低粉 | 克 | 1274千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 879克 | 葡萄干饼干热量/卡路里4323千卡 | |||
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1/6. 黄油隔水软化,加入糖粉搅拌均匀
2/6. 加入葡萄干后搅拌(葡萄干要用剪刀剪小些)
3/6. 筛入低粉并搅拌均匀
4/6. 放入模具(由于没有模具,只能用手固定形状后并用保鲜袋卷起放入冰箱)急冷30分钟
5/6. 切成小块放在烤盘上(此分量刚好2盘)
6/6. 上下火180度,约10分钟翻面再烤10分钟即可
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、护肠、缓解神经衰弱等功效;可与枸杞、蜂蜜、山药搭配;与白萝卜、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、舒缓肝气、除口臭等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与牡蛎 、桂圆肉、明虾搭配;与茶叶、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;