菠萝咕噜肉的热量和减肥功效

1/12. 准备好食材。

2/12. 把菠萝和猪肉切成约2厘米见方的小块，红椒切成小方块。蒜切碎。

3/12. 猪肉中加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉抓匀后放生粉抓匀腌制20分钟。

4/12. 鸡蛋打散，放入肉沾蛋液。

5/12. 放到面粉中滚上面粉备用。（左手抓沾满蛋液的肉，右手把肉滚上面粉，这样快点）

6/12. 锅烧热入油烧到五成热。

7/12. 把肉一个一个放到锅中炸到微黄色捞出，然后油温到六成热时再入油锅中复炸成金黄色捞出。

8/12. 锅中留底油，放蒜煸香。

9/12. 加入番茄酱，炒到出油。

10/12. 放入半碗水、醋、白糖烧开。

11/12. 放入红椒和菠萝炒，加盐和水淀粉拌匀。