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炒螺蛳

炒螺蛳的热量和减肥功效

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炒螺蛳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
螺蛳295千卡59千卡7.5克0.6克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量1209炒螺蛳热量/卡路里570千卡
打鼓 热量570千卡,相当于打鼓142分钟消耗的热量...240

炒螺蛳的做法共5个步骤

食材主料/辅料

螺蛳(500克)、韭菜(适量)、红辣椒(6个)、青辣椒(5个)、生姜(1小块)
炒螺蛳的做法图解1

1/5. 材料配菜备好,切好备用…

炒螺蛳的做法图解2

2/5. 螺蛳泡好,搓洗干净,沥水备用

3/5. 材料备好后,锅内烧热放油,姜青红辣椒放入炒香,倒入螺蛳

4/5. 然后放入酒,翻炒,倒入适量的生抽,倒入适量的老抽上色,倒入微量的香醋去腥味

5/5. 盖上锅盖焖一会,入味,最后放入少量盐和韭菜,翻炒下盛起

食材功效信息

螺蛳的热量59千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含锌;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目、解暑、利尿等功效;可与白菜、车前子、蒜搭配;与火腿、面条、猪腰相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、温中行气、肾虚阳痿等功效;可与明虾、北极虾、鸡蛋搭配;与牛里脊、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、防感冒、帮助消化等功效;可与花菜、白菜、小白菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、促进血液循环、防感冒等功效;可与紫甘蓝、鲳鱼、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解毒、发汗解表等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒螺蛳热量570 千卡
  • 脂肪2.9 克
  • 蛋白质16.079999 克
  • 碳水化合物37.13 克
  • 602.6 毫克
  • 300 毫克
  • 8.27 毫克
  • 1583 毫克

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