| 爆炒蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 200千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 生姜 | 克 | 4千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 561克 | 爆炒蛏子热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于柔道22分钟消耗的热量...600 | |||||
爆炒蛏子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛏子（500克）、香葱（1根）、生姜（5克）、黄酒（1茶匙）、海天特级一品鲜酱油（1汤匙）、食用油（适量）
1/4. 将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净，生姜切丝，香葱切段备用。
2/4. 热锅中入冷油，炒香姜丝和香葱段。
3/4. 在锅中加入蛏子。
4/4. 调入黄酒和海天特级一品鲜酱油一起翻炒片刻即可。
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有解渴醒酒、清热、消水肿等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、抗菌等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解毒、增进食欲等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 爆炒蛏子热量221 千卡
- 脂肪1.78 克
- 蛋白质12.39 克
- 碳水化合物24.22 克
- 钠191.9 毫克
- 钙242 毫克
- 铁35.8 毫克
- 钾851 毫克