| 家常糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 400克 | 家常糖醋排骨热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于堆木头211分钟消耗的热量...300 | |||||
家常糖醋排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、冰糖（15克）、陈醋（4勺）、酱油（适量）、生姜片（4片）、料酒（1勺）、蒜头（2瓣）、花生油（少量）
1/9. 排骨洗净。
2/9. 放入烧热的水里焯水后捞出，放入温水里清洗。
3/9. 生姜切片，大蒜头拍扁，冰糖称好，醋备好。
4/9. 锅加热，倒入少量的花生油，放入大蒜头和生姜片爆香，倒入排骨翻炒。
5/9. 放入冰糖翻炒至糖溶化，倒入陈醋翻炒。
6/9. 倒入红烧酱油翻炒上色后，倒入开水煮熟，撇去泡沫。
7/9. 放入高压锅内中火加热8分钟。
8/9. 加热完后再倒入锅内，大火收汁。
9/9. 成品。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、滋肝阴等功效；可与白菜、洋葱、茄子搭配；与鲫鱼、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常糖醋排骨热量1056 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克