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西兰花炒鸡丁

西兰花炒鸡丁的热量和减肥功效

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西兰花炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉333千卡133千卡19.40克0.9克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
蒜末25千卡126千卡1.7克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
香油142千卡886千卡0克100克
总量623西兰花炒鸡丁热量/卡路里932千卡
抹水泥 热量932千卡,相当于抹水泥311分钟消耗的热量...180

西兰花炒鸡丁的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(250克)、西兰花(适量)、蒜末(20克)、白糖(半勺)、生抽(2勺)、淀粉(2勺)、盐(适量)、酱油(适量)、香油(几滴)
西兰花炒鸡丁的做法图解1

1/9. 鸡胸肉洗净切小块儿

西兰花炒鸡丁的做法图解2

2/9. 加半勺白糖,两勺生抽,两勺玉米淀粉抓匀腌制十分钟

西兰花炒鸡丁的做法图解3

3/9. 西兰花掰小朵儿提前用水泡一会儿,冲洗干净控水

西兰花炒鸡丁的做法图解4

4/9. 大蒜切碎

西兰花炒鸡丁的做法图解5

5/9. 烧热适量油,先把西兰花放进去加一点儿盐炒熟盛出。再入底油烧热把腌好的鸡丁下锅。

西兰花炒鸡丁的做法图解6

6/9. 蒜末炒匀

西兰花炒鸡丁的做法图解7

7/9. 加酱油

西兰花炒鸡丁的做法图解8

8/9. 再把炒熟的西兰花下锅炒匀,加入适量盐,淋入香油

西兰花炒鸡丁的做法图解9

9/9. 炒匀装盘

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、调月经、补精填髓等功效;可与茼蒿、油菜、茶树菇搭配;与鲍鱼、菊花、大蒜相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清热解渴、防癌等功效;可与平菇、芥末、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有降血糖、降低胆固醇、预防感冒等功效;可与五花肉、粳米、排骨搭配;与草菇、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、调味、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 西兰花炒鸡丁热量932 千卡
  • 脂肪102.5 克
  • 蛋白质35.7 克
  • 碳水化合物225.53 克
  • 15868.5 毫克
  • 254 毫克
  • 16.2 毫克
  • 1346 毫克

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