蜂蜜小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
总量 | 232克 | 蜂蜜小蛋糕热量/卡路里828千卡 | |||
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1/4. 两个鸡蛋、10G细砂糖、40G蜂蜜放在一个无尘的盆里
2/4. 隔40度温水用电动打蛋器打发
3/4. 加入色拉油继续打,然后晒入低筋面粉,搅拌均匀,倒进模具杯,上面撒上黑芝麻
烤箱150度预热8分,烤25分钟
4/4. 蜂蜜蛋糕出炉
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效;可与鸭梨、茼蒿、黄瓜搭配;与热水、鹅蛋、茭白相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、润肺利咽等功效;可与小米面、丝瓜、干辣椒搭配;与鹅蛋、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、润肺生津、调整胃肠道等功效;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消毒、驱虫、杀菌等功效;