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麻辣鸡丝

麻辣鸡丝的热量和减肥功效

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麻辣鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉665千卡133千卡19.40克0.9克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
总量1007麻辣鸡丝热量/卡路里1232千卡
划艇 热量1232千卡,相当于划艇352分钟消耗的热量...210

麻辣鸡丝的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(500克)、胡萝卜(一大根)、青椒(一个)、大蒜(5,6颗)、朝天椒(4根)、辣豆瓣酱(一大勺)、生抽(两勺)、料酒(2勺)、花椒(10颗左右)
麻辣鸡丝的做法图解1

1/9. 鸡胸脯肉放入沸水煮熟,加入两大勺料酒和一小把花椒去腥味~大约煮8分钟左右~

麻辣鸡丝的做法图解2

2/9. 红萝卜和青椒洗干净切丝~我切的比较粗,比较喜欢脆脆的口感~

麻辣鸡丝的做法图解3

3/9. 鸡胸脯肉煮好之后,泡一下凉水,然后用手撕成条~小心不要被烫到啦~

麻辣鸡丝的做法图解4

4/9. 锅内热油放入切好的蒜末和朝天椒爆香~

麻辣鸡丝的做法图解5

5/9. 先放蔬菜炒一下

麻辣鸡丝的做法图解6

6/9. 再放入鸡丝炒一下,再放入一大勺辣豆瓣酱

麻辣鸡丝的做法图解7

7/9. 调味,放两勺生抽,爆炒一下,出锅前撒少许盐,就好啦!

麻辣鸡丝的做法图解8

8/9. 出锅出锅~健康又下饭!

麻辣鸡丝的做法图解9

9/9. 成品,流口水了~

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、解毒生津等功效;可与鳕鱼、蜂蜜、绿豆芽搭配;与山楂、白萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、帮助消化等功效;可与兔肉、包菜、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、防癌症、促消化等功效;可与猪肉、生菜、排骨搭配;与芒果、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、祛风湿、帮助消化等功效;可与鸡蛋、鹌鹑、明虾搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 麻辣鸡丝热量1232 千卡
  • 脂肪22.5 克
  • 蛋白质52.7 克
  • 碳水化合物179.6 克
  • 408 毫克
  • 721 毫克
  • 17.1 毫克
  • 1936 毫克

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