椒盐富贵虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 64克 | 椒盐富贵虾热量/卡路里56千卡 | |||
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1/7. 葱切段,姜切成细粒
2/7. 起油锅,多点油,当然家里做避免浪费不需要像饭店那样起大油锅
3/7. 油热后加入富贵虾翻炒,加入少量料酒,直至炒熟
4/7. 将富贵虾盛出油沥干装盘
5/7. 用剩在锅中的油加入姜、葱白炒,根据个人口味可加干辣椒及蒜末
6/7. 料炒香后将富贵虾再次放入锅中翻炒,根据个人咸淡加入椒盐粉
7/7. 装盘后加葱段点缀
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、温肺止咳、杀菌等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;