| 茄子炒豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 71千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 3千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 豉油 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 202克 | 茄子炒豆角热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡，相当于草地保龄球31分钟消耗的热量...180 | |||||
茄子炒豆角的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄干（250克）、豆角（150克）、指天椒（3个）、大蒜子（2个）、姜（6克）、盐（适量）、豉油（适量）
1/3. 准备材料
2/3. 把油烧倒七层热把茄子豆角炸一下
3/3. 将炸好的原料倒出后放油下入姜蒜辣椒爆香下入豆角茄子，调味放豉油翻勺出锅0K
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、利小便、下气等功效；可与香菇、土豆、土豆搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、助阳、温中止呕等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
豉油的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、促进食欲等功效；
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营养信息
- 茄子炒豆角热量94 千卡
- 脂肪1.08 克
- 蛋白质8.53 克
- 碳水化合物39.08 克
- 钠15739.9 毫克
- 钙141 毫克
- 铁5.86 毫克
- 钾697 毫克