罗非鱼豌豆软豆腐拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
总量 | 2181克 | 罗非鱼豌豆软豆腐拌饭热量/卡路里2288千卡 | |||
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1/3. 将豆腐切小块,豌豆煮软备用,油麦菜切末备用,罗非鱼切块
2/3. 锅放油热后先溜豆腐,然后倒入米饭,少量的高汤一通翻炒,将豆腐米饭高汤搅拌均匀,煮到软烂,注意汤不要多加只是为了提鲜,
2.将罗非鱼用酱油腌制一下,换另个锅,将罗非鱼煎一下,之后下去豌豆,油麦菜,胡萝卜丝(配菜可以自己搭配)翻炒,加入料酒,一品鲜,耗油,再加一点高汤水淀粉,收汁~
3.将煮好的米饭乘入盘中,配菜乘出浇在饭上
3/3. 好了~开动吧~
罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、亮发、保护肝功能等功效;可与豆腐、番茄搭配;与葡萄、菠菜相克,同食可能会引起不适;
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有降血压、和脾胃、降血脂等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、解乳石毒、调营卫等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有清胃热、降低胆固醇、利五脏等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、胃肠蠕动等功效;可与西兰花、圆白菜、香菜搭配;与山药、山楂、醋相克,同食可能会引起不适;