| 韭黄炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 60千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 573克 | 韭黄炒虾仁热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于建筑45分钟消耗的热量...330 | |||||
韭黄炒虾仁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
超市购去壳凤尾虾（1盒）、韭黄（500克）、生粉（1点）、盐（少许）、料酒（少许）
1/5. 凤尾虾洗净，加生粉，少许盐料酒拌匀，小腌会。
2/5. 热油锅，快速翻炒虾。
3/5. 盛出待用。
4/5. 热锅热油翻炒韭黄，大概十多秒，加盐调味。
5/5. 倒入虾迅速翻炒即可。
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、止汗固涩、补肾助阳等功效；可与平菇搭配；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、美容养颜、抗氧化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、消毒等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 韭黄炒虾仁热量249 千卡
- 脂肪0.16 克
- 蛋白质3.86 克
- 碳水化合物117.48 克
- 钠10572 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾381 毫克