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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干辣椒112千卡212千卡15克12克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量193宫保鸡丁热量/卡路里355千卡
打理草坪 热量355千卡,相当于打理草坪65分钟消耗的热量...330

宫保鸡丁的做法共4个步骤

食材主料/辅料

大鸡胸肉(1个)、大蒜(若干)、干辣椒(2个)、老抽(1勺)、豆瓣酱(1.5勺)、白糖(小半勺)
宫保鸡丁的做法图解1

1/4. 炒香花生,我是少有炒制的方法炒的花生

宫保鸡丁的做法图解2

2/4. 用热油炒制鸡胸,这个我改良了一下,为了更健康我选择少油炒

宫保鸡丁的做法图解3

3/4. 蒜我切成末,我不太爱吃辣就放了俩辣椒

宫保鸡丁的做法图解4

4/4. 热锅放入油之后,放入辣椒炒香放入豆瓣酱,老抽,糖,料包中有鸡精,为了健康我忽略了,炒料时候加入一点清水,然后放入鸡丁和花生,就那么简单一盘宫保鸡丁出锅啦!

食材功效信息

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、促进血液循环、挡辐射等功效;可与茄子、白菜、海虾搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗高血压、益气健脾、有利于生长发育等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、润肺生津、疗疮等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量355 千卡
  • 脂肪12.46 克
  • 蛋白质24.54 克
  • 碳水化合物182.66 克
  • 605.4 毫克
  • 45 毫克
  • 6.66 毫克
  • 1513 毫克

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