| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 421克 | 可乐鸡翅热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于拉筋157分钟消耗的热量...150 | |||||
可乐鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肥翅中（5-8只）、八角（3-5粒）、生姜片（7-8片）、大葱段（2-4根）、料酒（25-30lm）、可乐（一听）、食盐（一勺）、白糖（一勺）、老抽（2-3勺）
1/8. 翅中清水冲洗沥干，正反两面斜切两刀口，方便入味…
2/8. 把处理好的鸡翅放入器皿中倒入料酒，加入2勺食盐，腌制3-5分钟，去腥味，入盐味！
3/8. 鸡翅浸泡过程中，把锅中加入2碗开水！大火准备烧开！
4/8. 可以把葱姜清洗，姜切片，葱白切段，葱叶切圈备用！
5/8. 把腌制好的鸡翅沥干，放入沸水，加入切好的葱段，姜片，八角放入锅中，小火煮5-7分钟！
6/8. 捞出煮好的鸡翅，姜片，葱段，八角，锅中加入4-5勺食油小火烧热，把鸡翅以此放入两面煎至微黄……
7/8. 加入可乐淹没鸡翅即可……加入准备好的老抽，放入捞出的姜片，葱段及八角，食盐，白糖……中火收汁…即可！
8/8. 收汁完毕的鸡翅用筷子捞出入盘，撒上葱叶圈！
食材功效信息
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃部胀闷、驱风、除腥等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解疲劳、止痛、解渴等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、促消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量393 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物225.78 克
- 钠39069.8 毫克
- 钙264 毫克
- 铁28.55 毫克
- 钾612 毫克