| 三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 556克 | 三杯鸡热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡，相当于抽烟1131分钟消耗的热量...60 | |||||
三杯鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（10个）、香油（50毫升）、料酒（50毫升）、老抽（20毫升）、姜片（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/6. 鸡翅中切两段；
2/6. 锅内放香油，油热后下鸡翅翻炒；
3/6. 加入老抽、料酒，翻炒均匀后加入姜片；
4/6. 加水没过鸡翅，加白糖调味；
5/6. 大火烧开，小火闷20分钟左右，然后大火收汁，加入鸡精；
6/6. 装盘，搞定。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、补肾精、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、大蒜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、通便、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、促消化、镇吐等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三杯鸡热量1131 千卡
- 脂肪112.7 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物52.3 克
- 钠336.8 毫克
- 钙58 毫克
- 铁5 毫克
- 钾205 毫克