| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 579克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2816千卡 | |||
 热量2816千卡，相当于换床单1126分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、糖粉（75克）、低筋面粉（250克）、蔓越莓干（70克）、蛋液（30毫升左右）
1/11. 黄油切块，室温软化后加糖粉
2/11. 搅拌均匀，看不见糖粉就可以了
3/11. 加入蛋液搅拌至看不见蛋液
4/11. 加入蔓越莓干
5/11. 加入面粉
6/11. 搅拌均匀至看不见面粉
7/11. 铺油纸，用手或是工具做成长方形，油纸包好冰箱冷冻1小时
8/11. 切成0.4cm片，烤盘放油纸饼干间隔1cm
9/11. 烤箱预热170° 上下火中层烤20分钟，表面金黄色
10/11. 刚烤好的饼干有点软，放凉就可以了。
11/11. 味道不错
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、润肺生津等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、防细菌感染、治喉痛等功效；可与生菜、小米面、玉米搭配；与鹅肉、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2816 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克