| 蔓越莓麦芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 353.5克 | 蔓越莓麦芬蛋糕热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡，相当于板球129分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓麦芬蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、泡打粉（5克）、黄油（色拉油30ml）（15克）、全蛋液（20毫升）、牛奶（80毫升）、盐（1.5克）、白砂糖（40克）、蔓越莓（适量）
1/7. 黄油隔水融化备用（黄油的味道香点，可以改用色拉30g）
2/7. 牛奶 鸡蛋 黄油 白砂糖 盐，搅拌均匀。
3/7. 筛低筋面粉 泡打粉。
4/7. 翻拌均匀 烤箱上下火200°预热（据自家烤箱定）
5/7. 表面撒些蔓越莓 最好压几下 装6分满（图为8分满。）
6/7. 上下火200°烤18-20分钟。
7/7. 作品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、解热烦、养血发胎等功效；可与丝瓜、生菜、苋菜搭配；与地瓜、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治疗便秘、大便秘结等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与菠萝、钙粉、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、杀菌、促消化等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓麦芬蛋糕热量647 千卡
- 脂肪14.23 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物246.7 克
- 钠10201.1 毫克
- 钙396 毫克
- 铁5.13 毫克
- 钾278 毫克