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香橙蛋糕卷

香橙蛋糕卷的热量和减肥功效

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香橙蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉149千卡354千卡9.4克1.4克
橙子141千卡47千卡0.94克0.12克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油135千卡899千卡0克99.90克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量477香橙蛋糕卷热量/卡路里728千卡
缝衣服 热量728千卡,相当于缝衣服485分钟消耗的热量...90

香橙蛋糕卷的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(42克)、橙子(1个)、鸡蛋(3个)、食用油(15克)、白糖(适量)
香橙蛋糕卷的做法图解1

1/7. 水中加30克糖和三片橙子一起煮3分钟

香橙蛋糕卷的做法图解2

2/7. 橙子片煮好后放在厨房纸上,待稍干后平铺在刷油的油纸上,铺在烤盘上

香橙蛋糕卷的做法图解3

3/7. 蛋清和蛋黄分离,蛋黄中加入10克糖、油和橙子汁搅匀,再加入低筋面粉拌匀

香橙蛋糕卷的做法图解4

4/7. 分三次将30克糖加入蛋清中,用电动打蛋器打至出现小尖即可

香橙蛋糕卷的做法图解5

5/7. 先将三分之一蛋白加入蛋黄中混合,再将混合好的加入剩下的蛋白中,不要过度搅拌,拌匀即可

香橙蛋糕卷的做法图解6

6/7. 将面糊倒入模具中,140度25分钟,然后170度15分钟

香橙蛋糕卷的做法图解7

7/7. 烤好后倒在撒了糖粉的油纸上,趁热将油纸撕下来,然后将带橙子片的一面向下,用擀面杖提着油纸将蛋糕卷起来,怎么样?很漂亮吧?

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有去油腻、降低胆固醇、解油腻等功效;可与蜂蜜搭配;与河蚌、牛奶、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与百合、辣椒、北极虾搭配;与茶叶、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、润肠、补虚等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香橙蛋糕卷热量728 千卡
  • 脂肪110.93 克
  • 蛋白质23 克
  • 碳水化合物192.37 克
  • 145.4 毫克
  • 102 毫克
  • 2.05 毫克
  • 450 毫克

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