| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 674克 | 宫保鸡丁热量/卡路里1048千卡 | |||
 热量1048千卡，相当于打猎210分钟消耗的热量...300 | |||||
宫保鸡丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、花生米（适量）、黄瓜（适量）、老抽（适量）、生粉（适量）
1/5. 鸡胸肉洗净切丁，加入生粉抓匀备用
2/5. 热油锅炸花生米备用
3/5. 炸鸡胸肉备用
4/5. 油锅留少量油煸炒蒜头和干辣椒，炒出香味后加入黄瓜略翻炒，然后倒入炸好的鸡胸肉，加入盐味精老抽甜辣酱继续翻炒
5/5. 撒上花生米，出锅
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益五脏、强筋壮骨等功效；可与茶树菇、板栗、茼蒿搭配；与红薯、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺化痰、清咽止咳、降血压等功效；可与鲫鱼、鲤鱼、苦菊搭配；与黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血糖、解毒消肿等功效；可与黑木耳、土豆、虾米搭配；与枇杷、芦柑、草莓相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容护肤、养颜等功效；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量1048 千卡
- 脂肪26.8 克
- 蛋白质40.1 克
- 碳水化合物129.1 克
- 钠43 毫克
- 钙35 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾830 毫克