| 浓情巧克力核桃布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 340千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 1291千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 520千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 625克 | 浓情巧克力核桃布朗尼热量/卡路里3133千卡 | |||
 热量3133千卡，相当于修建房屋570分钟消耗的热量...330 | |||||
浓情巧克力核桃布朗尼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 核桃仁掰碎，放铺在烤盘里，160度10分钟左右，有香味溢出即可！
2/10. 巧克力放在黄油碗里融化，记得要不停搅拌，不然容易焦。备用。
3/10. 室温软化好的黄油，用手动打蛋器打发，我放了10克细砂糖进去，一起打发至颜色变浅，体积膨胀。
4/10. 在黄油中加入融化好的巧克力酱，充分搅拌。
5/10. 分三次加入打散的鸡蛋液，每次都需要充分搅拌，不然容易水油分离。
6/10. 加入剩余细砂糖，用刮刀搅拌均匀。
7/10. 筛入低粉，充分搅拌。
8/10. 加入核桃仁，充分搅拌。(原谅我把核桃仁烤焦了，不过尝了下没有发苦，所以还是用了！)
9/10. 将搅拌好的面糊装入模具，我用了9寸的派盘，用刮刀抹平表面。入预热好180度烤箱，烤20分钟。
布朗尼的美味就在于表皮脆裂，内心松软。所以看到表面开裂不用紧张。
10/10. 出炉啦！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防高血压、延缓衰老、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有抗癌、滋养脑细胞、补脑等功效；可与豆浆、芹菜、水芹菜搭配；与山鸡、黄豆、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与玉米、海虾、西红柿搭配；与鹅肉、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 浓情巧克力核桃布朗尼热量3133 千卡
- 脂肪190.02 克
- 蛋白质43.55 克
- 碳水化合物241.97 克
- 钠163.4 毫克
- 钙155 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾1204 毫克