奶香椰蓉蜂蜜面包的热量和减肥功效

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奶香椰蓉蜂蜜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
椰蓉	克	342千卡	684千卡	5.3克	69.08克
高筋面粉	克	903千卡	361千卡	12克	1.66克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
无盐黄油	克	531千卡	717千卡	0.85克	81.11克
盐	克	1千卡	59千卡	2克	0克
奶粉	克	97千卡	484千卡	20克	22.7克
总量	630克	奶香椰蓉蜂蜜面包热量/卡路里2224千卡
热量2224千卡，相当于儿童足球318分钟消耗的热量...420

奶香椰蓉蜂蜜面包的做法共9个步骤

椰蓉（50克）、高筋面粉（250克）、牛奶（100毫升）、鸡蛋（2个（一个和面，一个和椰蓉馅））、酵母（4克）、白糖（40（和面）+10（椰蓉馅）克）、无盐黄油（35（和面）+10（椰蓉馅）克）、盐（2克）、奶粉（20克）

1/9. 面包机里按先后顺序放入牛奶，鸡蛋1个，盐（面包机一角），白糖（盐的对角位置），奶粉，接着放入高筋粉，酵母。启动和面功能，大概和面20分钟。

2/9. 和面后加入切成小块的黄油35克，再次和面大概30分钟，知道面团能扯出膜才行（因为我家的是美的面包机和面功能是15分钟，所以我按了两次和面才把面团和的扯出膜来），艾玛！幸亏是机器和面啊！要是手工的话……

3/9. 然后在面包机了按发酵功能，第一次发酵1小时就可以了！

4/9. 发酵的空挡可以来拌椰蓉馅哦！椰蓉+白糖10克+黄油10克+鸡蛋1个，搅拌均匀，并揉成8分圆团待用。

5/9. 第一次发酵好的面团拿出来，切成8份（大概60克/份），放在面板上用保鲜膜包好松弛大约15分钟。

6/9. 松弛后的面团，包入椰蓉馅（8份面团+8份椰蓉馅）团成圆球形，再按压成椭圆形，后用擀面杖擀成长舌状，用刀在中间划三刀，捏住上下拧成麻花似得，上下部位按压在一起就成形了。

7/9. 做好的形状还得进行第二次发酵，放在温暖处或者烤箱中（我家烤箱没有发酵功能，只好把温度调到25-35度，大约30-40分钟，里面再放一碗开水，面包上再盖一个湿毛巾，以免发裂，不过这样也不太好，毛巾拿下来的时候带掉了点皮，反正目的就是使其发酵至两倍大即可）。

8/9. 第二次发酵好的面团就可以撒些黑芝麻，刷上蛋液烤了，温度180度，15分钟。

9/9. 在快烤好的时候拿出来刷上一层蜂蜜，就又多了一种口味哦！（喜欢颜色重的可以在最后再多烤5分钟，温度调高点190度哦）

椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、补益脾胃、杀虫消疳等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、润肠等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与酒、番茄酱、杨梅相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与牡蛎、桂圆、干贝搭配；与桔子、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；