| 玫瑰苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 杏仁粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1304克 | 玫瑰苹果派热量/卡路里4660千卡 | |||
 热量4660千卡，相当于八段锦1036分钟消耗的热量...270 | |||||
玫瑰苹果派的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 将黄油软化加糖粉，鸡蛋混合。用电动打蛋器搅打。混入派皮其他原料，揉成团。
2/9. 面团直接擀开，放入派盘中，用擀面杖将多余部分去掉，用叉子叉小眼。盖保鲜膜，冰箱静置1~2小时。
3/9. 垫油纸，加重物，180度将派皮先烤15分钟
4/9. 奶馅。将牛奶淡奶油加甜酒混合（60-100ml根据自己酒量添加）筛入面粉，搅拌。微波炉中火大概4分钟左右至浓稠。盖保鲜膜冷却待用。
5/9. 苹果皮和肉都像削皮一样削条。考验刀功的时刻到了
6/9. 碎的酒直接切丁。 水中放入糖适量，肉桂粉适量，加热至果肉变色。变柔软，大概2到3分钟。
7/9. 拿出烤箱的派皮，将奶馅涂抹在派皮上
8/9. 然后把煮好的苹果条卷起成玫瑰，排满派皮，其他碎丁可以用来填缝。 180度预热烤箱，烤30分钟。
9/9. 烤好的派香气四溢，适当在玫瑰边缘撒些糖粉，更漂亮，我没有撒好
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、解盐卤毒、去酒毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与西红柿、青椒、菠菜搭配；与茶叶、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
橙皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解酲、杀鱼蟹毒、化痰降逆等功效；可与蜂蜜搭配；与蛤蜊、槟榔、牛奶相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治便秘、润肺、止咳等功效；可与西洋菜、芝麻、核桃搭配；与猪里脊、猪里脊肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰苹果派热量4660 千卡
- 脂肪219.51 克
- 蛋白质51.77 克
- 碳水化合物470.66 克
- 钠495.3 毫克
- 钙640 毫克
- 铁9 毫克
- 钾1363 毫克