| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 350克 | 鱼香肉丝热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡，相当于健身操217分钟消耗的热量...280 | |||||
鱼香肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（250克）、青笋（100克）、木耳（100克）
1/5. 青笋和木耳切丝
2/5. 肉丝用姜，淀粉腌二十分钟
3/5. 配料:葱，蒜，泡红椒，泡姜切碎。
4/5. 热锅，放少许油，把青笋丝和木耳丝炒断生。乘盘备用。
5/5. 重新起锅，倒油，这次多油，下肉丝，炒变色之后拨到锅的一旁，把葱姜蒜泡椒的料倒入炒熟再混合肉丝。再放一点红油豆瓣，糖，醋少许，再倒入已断生的青笋丝和木耳丝。翻炒之后放点盐，就好了～
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、益气、防癌等功效；可与鱿鱼、海蜇皮、鲫鱼搭配；与白萝卜、青萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香肉丝热量1013 千卡
- 脂肪30.84 克
- 蛋白质15.08 克
- 碳水化合物7.85 克
- 钠66.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾205 毫克