| 排骨炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1233克 | 排骨炖土豆热量/卡路里1623千卡 | |||
 热量1623千卡，相当于抹水泥541分钟消耗的热量...180 | |||||
排骨炖土豆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（1条）、土豆（1只）、红萝卜（1个）、盐（适量）、酒（适量）、茴香（1个）、香叶（1片）、姜（适量）
1/1. 排骨先用水煮下去腥。沥干备用 土豆红萝卜切块备用。热锅倒油放入姜片爆香放入排骨煎两面金黄在倒入土豆和胡萝卜炒半熟加盐炒下加开水放入茴香和香片盖上锅盖大火煮20分钟丶在用小火炖30分钟就〇K了，出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肠胃、止消渴等功效；可与茄子、萝卜、白菜搭配；与鹌鹑、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、美容养颜、宽肠通便等功效；可与牛里脊、黄瓜、牛肉搭配；与石榴、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗癌、促消化等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、消炎等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 排骨炖土豆热量1623 千卡
- 脂肪26.98 克
- 蛋白质63.74 克
- 碳水化合物56.74 克
- 钠10169.8 毫克
- 钙135 毫克
- 铁9.61 毫克
- 钾1268 毫克