海苔曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
海苔 | 克 | 27千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
总量 | 221克 | 海苔曲奇热量/卡路里1045千卡 | |||
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1/8. 黄油软化后加糖粉打发
2/8. 加入全蛋液打发
3/8. 打发状态
4/8. 加入剪碎的海苔
5/8. 筛入低粉
6/8. 搅拌成团,装入裱花袋,挤出花形
7/8. 180度上下火,17分钟
8/8. 成品
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、除口臭、滋阴等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、增进食欲、杀菌等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、预防癌症、延缓衰老等功效;可与韭菜、生菜、玉米搭配;与鹅肉、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;