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香辣鱼块

香辣鱼块的热量和减肥功效

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香辣鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
花椒26千卡258千卡6.7克8.9克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
总量893香辣鱼块热量/卡路里1070千卡
拳击 热量1070千卡,相当于拳击89分钟消耗的热量...720

香辣鱼块的做法共8个步骤

食材主料/辅料

草鱼(1条)、葱丝(适量)、姜丝(适量)、干辣椒(适量)、花椒(10克)、八角(3-4个)、白糖(少许)、盐(少许)、生抽(适量)、白芝麻(少许)、料酒(2大勺)
香辣鱼块的做法图解1

1/8. 新鲜草鱼一条,去鳞去内脏,还有鱼腹内的黑膜,也要清理干净。

香辣鱼块的做法图解2

2/8. 准备好需要的辅料和调味料。

香辣鱼块的做法图解3

3/8. 将鱼肉片下去骨。

香辣鱼块的做法图解4

4/8. 加入调味料和辅料,用手抓匀。腌制至少3小时以上。

香辣鱼块的做法图解5

5/8. 腌制好后把鱼块上的调味料去掉,留着备用。

香辣鱼块的做法图解6

6/8. 用小火把鱼块煎至金黄,捞出备用。

香辣鱼块的做法图解7

7/8. 热锅后倒入之前腌制用的调味料,加入适量糖、盐、生抽,稍微翻炒,加一点点醋提香。然后就可以出锅了。

香辣鱼块的做法图解8

8/8. 这道菜不能太多汤汁,一定是稍微干干的好吃。最后出锅前撒少许白芝麻即可。

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛风、益肠明目、平降肝阳等功效;可与冬瓜、木耳、胡萝卜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

葱丝具有预防高血压、缓疲劳、预防感冒等功效;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、驱寒、解毒等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、促进血液循环、帮助消化等功效;可与鸡蛋、鳕鱼、北极虾搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、促进唾液分泌、止痒解腥等功效;

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营养信息

  • 香辣鱼块热量1070 千卡
  • 脂肪32.3 克
  • 蛋白质43.4 克
  • 碳水化合物202.2 克
  • 148.3 毫克
  • 934 毫克
  • 44.5 毫克
  • 1936 毫克

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