首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
手撕包菜炒肉片

手撕包菜炒肉片的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
手撕包菜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
包菜57千卡22千卡1.5克2.61克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量515手撕包菜炒肉片热量/卡路里1285千卡
有氧运动 热量1285千卡,相当于有氧运动220分钟消耗的热量...350

手撕包菜炒肉片的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(100克)、包菜(1/6)、蚝油(适量)、蒜泥(蒜瓣也OK)(适量)、料酒(适量)、胡椒粉(适量)、盐(少量)、酱油(少量)、食用油(少量)、干红椒(我这里忘记放了)(适量)
手撕包菜炒肉片的做法图解1

1/7. 将肉切片(我买的是超市切片包装好的肉片),放入蒜泥、蚝油、料酒、胡椒粉、盐拌匀,腌渍10~15分钟。(也可以再加入些淀粉和蛋清,肉会更嫩!)

手撕包菜炒肉片的做法图解2

2/7. 包菜用水洗净

手撕包菜炒肉片的做法图解3

3/7. 撕成均匀小块,控水待用

手撕包菜炒肉片的做法图解4

4/7. 锅内油8成热时放入腌渍的肉片,翻炒,倒入少许酱油,继续翻炒到肉变色,关火,盛出肉片待用

手撕包菜炒肉片的做法图解5

5/7. 锅烧6成热时(不放油也行,炒肉片时剩下的油就OK啦!)放入撕好的包菜片,翻炒

手撕包菜炒肉片的做法图解6

6/7. 包菜翻炒直至变软,放入炒熟待用的肉片,加少许清水继续翻炒,1分钟左右后就可以出锅啦!

手撕包菜炒肉片的做法图解7

7/7. 放点干红椒,出锅前淋点香油会更香!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、润燥等功效;可与萝卜、紫菜、洋葱搭配;与菊花、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、消炎止痛、抗衰老等功效;可与辣椒、木耳、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、促进消化等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、消痰解毒、促消化等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 手撕包菜炒肉片热量1285 千卡
  • 脂肪177.13 克
  • 蛋白质32.08 克
  • 碳水化合物124.64 克
  • 17042.6 毫克
  • 1033 毫克
  • 20.88 毫克
  • 896 毫克

相关知识

扫一扫手机查看