| 原味蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低筋面粉 | 克 | 21千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 363克 | 原味蛋挞热量/卡路里1655千卡 | |||
 热量1655千卡，相当于洗脚414分钟消耗的热量...240 | |||||
原味蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（100毫升）、蛋黄（2个）、低筋面粉（6克）、牛奶（80毫升）、砂糖（25克）、塔皮（8个）
1/4. 淡奶油，牛奶，砂糖一同倒入锅中，加热搅拌至砂糖融化。
2/4. 晾干后加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀。
3/4. 过滤，把面粉疙瘩等杂物清出。
4/4. 4准备好塔皮，将塔水倒入，8分满即可。5 烤箱预热，210度23分钟左右即可。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、治疗便秘等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与海虾、黄豆、荠菜搭配；与豆奶、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、防治近视、改善睡眠等功效；可与桃、香蕉、甘蔗搭配；与巧克力、金针菇、桔子相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味蛋挞热量1655 千卡
- 脂肪128.14 克
- 蛋白质30.21 克
- 碳水化合物187.87 克
- 钠437.7 毫克
- 钙332 毫克
- 铁3.08 毫克
- 钾491 毫克