烧日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
总量 | 590克 | 烧日本豆腐热量/卡路里361千卡 | |||
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1/3. 将日本豆腐切成片,蒜薹切断,胡萝卜切成菱形块备用。
2/3. 锅内烧油,把豆腐裹上淀粉,在油温最热的时候把裹好淀粉的日本豆腐下油锅炸成金黄色,捞出!
3/3. 锅内留少许油烧热,将切好的蒜薹胡萝卜下油锅煸炒改小火,放适量盐不要太咸,五香粉,少许一品鲜,在把炸好的日本豆腐下锅轻轻翻炒,在放少许水淀粉勾芡,最后放一点味精,就ok了!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与狗肉、香菇、圆白菜搭配;与白酒、猕猴桃、苹果相克,同食可能会引起不适;
蒜薹的热量21千卡(每100克);具有温中下气、防癌、预防动脉硬化等功效;可与乌鸡、猪肝、木耳搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有下气消痰、生津止渴、降血压等功效;可与瓠瓜、海虾、文蛤搭配;与竹笋、木耳菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;