| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 401克 | 蛋挞热量/卡路里1890千卡 | |||
 热量1890千卡，相当于修建房屋344分钟消耗的热量...330 | |||||
蛋挞的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（12个）、鸡蛋黄（4个）、淡奶油（90毫升）、炼乳（90毫升）、牛奶（100毫升）
1/2. 将蛋黄搅匀，依次放入炼乳，淡奶油，搅拌均匀后放入牛奶搅匀，蛋挞液就弄好了。
2/2. 蛋挞液七分满即可，放入烤箱中层，上下火220度，15分钟，表面上色即可享用了。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、益精气等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、避免智力衰退、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、治便秘等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、维护视力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配；与菜花、香椿、菠萝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋挞热量1890 千卡
- 脂肪158.1 克
- 蛋白质36.71 克
- 碳水化合物107.1 克
- 钠465.1 毫克
- 钙655 毫克
- 铁7.73 毫克
- 钾787 毫克