| 啤酒炖鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 925克 | 啤酒炖鸡翅热量/卡路里1331千卡 | |||
 热量1331千卡，相当于写字739分钟消耗的热量...108 | |||||
啤酒炖鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（10个）、啤酒（一罐）、味极鲜酱油（三勺）、老抽（一勺）、白糖（少许（提鲜））、姜（两片）、葱（小半根）
1/5. 烧一锅热水，鸡翅放入焯一下立即捞出，过凉水冲一下。
2/5. 鸡翅用小刀划开，放少许味极鲜酱油和少许料酒腌制五分钟
3/5. 热锅放油，下葱姜炝锅后放入鸡翅稍煎一下，煎制表皮成金黄色
4/5. 倒入啤酒、味极鲜、老抽，中火炖至汤变稠，大火收汁。
5/5. 成品，啤酒炖出的鸡翅很嫩！
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、补肾精、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、消暑解热等功效；与蛏子、胡萝卜、扇贝相克，同食可能会引起不适；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒炖鸡翅热量1331 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质40.19 克
- 碳水化合物154.08 克
- 钠84.1 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.42 毫克
- 钾798 毫克